Giornata Europea delle lingue
La Giornata di Studi Sapori locali e reti globali (responsabili scientifiche Chiara Preite e Giovanna Buonanno). che vede coinvolti il gruppo di ricerca Modena Lexi-Term e il Centro Interdipartimentale di ricerca sulle Digital Humanities (DHMoRe). L’obiettivo è di riflettere sia sul contributo che gli strumenti digitali possono offrire agli studi accademici relativi al cibo e all’ambito agroalimentare, in particolare linguistici e letterari, sia sui molteplici aspetti comunicativi e culturali legati al discorso del/sul cibo.
Questa giornata di studi è anche l’evento inaugurale di un Ciclo Itinerante di Convegni dal titolo Gastronomie durable et terroirs au prisme des langues-cultures, coordinato da Loredana Trovato e Lorenzo Devilla, con il patrocinio del Do.Ri.F (Centro di Documentazione e di Ricerca per la Didattica della Lingua Francese nell'Università Italiana).