
Programme
Le français langue qui accueille : contacts linguistiques et culturels dans les gastronomies française et francophones
h. 8.45 Accueil
h. 9.15 Salutations d’ouverture
h. 9.30 Patrice Brasseur (Université d'Avignon), Géolinguistique et emprunts internes : apports du normand au français dans le plateau de fruits de mer
h. 10.00 Maria Colombo (Università degli Studi de Milan), Brode, menestre… ou soupe ? Quelques italianismes culinaires du XVIe siècle
Discussion
h. 10.45 Pause
h. 11.00 Anika Falkert (Université d'Avignon), De lasagne à kebab: le rôle des internationalismes dans le lexique de la gastronomie
h. 11.30 Maria BenedeBa Collini (Università degli Studi de Milan), Langue, culture et nourriture dans Soulfood équatoriale de Léonora Miano
Discussion
Milan : francophones et francophiles
h. 13.15 Alain Barguirdjian (Président AALSMI), Avantages de la langue française dans le monde
h. 13.35 Lionella Bertazzon (Antenne économique du Québec à Milan), 1965 - 2015: Cinquante ans de Québec en Italie
h. 13.55 Sophie Her (Responsable Lepetitjournal.com de Milan et de Rome), Présentation du journal d’actualité locale en français : utilité et fonctionnement
h. 14.15 Annie Rea (Milan Accueil), Milan Accueil. Quand accueillir veut dire: opportunité, enthousiasme et bienveillance!
Discussion
h. 14.45 Pause
h. 15.00 Nicolas Diers (Vice-président des Conseillers pour le Commerce Extérieur de la France), Différences managériales France et Italie
h. 15.20 Isabella Colombi (Directeur Ressources humaines Laboratoires Boiron Italie), Témoignage d’une entreprise française implantée à Milan
h. 15.40 Martina Testa (Responsable Ressources humaines MyChef/Elior) , Témoignage d’une ancienne étudiante Unimi
h. 16.00 Discussion et salutations conclusives