
Giovedì 13 febbraio, ore 14:45 aula P4
Alberto Capatti
Università degli Studi di Scienze Gastronomiche
Prove di lingua in cucina: i ricettari italiani e francesi
Giuliana Garzone
Università degli Studi di Milano
Le ricette in lingua inglese da Forme of Cury ai food blog
Contatti:
Giuliana Garzone tel. 0250321639 giuliana.garzone.unimi..it
Irina Bajini tel. 0250321607 irina.bajini@unimi.it